Vivus Extra Trocken | 2022 Schaumwein

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Beschreibung

Leutschen, Freienbach SZ, AOC Zürichsee

Für unseren Vivus Trocken verwenden wir ausschliesslich beste Trauben, die wir in der Klosterkellerei schonend pressen und anschliessend vergären. Die Flaschen werden in der Kellerei abgefüllt. Der Wein liegt danach 9 Monate auf der Hefe, bevor die Flaschen degorgiert* werden.
*die Hefe bei der Schaumweinherstellung aus dem Flaschenhals entfernen


  • Sorte Riesling (80 %), Muscat (20 %)
  • Charakter blumige, fruchtige Nase mit feinem Mousseux und langanhaltenden Aromen
  • Serviertemperatur 5-8 °C
  • Trinkgenuss 1-5 Jahre ab Degorgierdatum
  • Auszeichnung Silberdiplom - Expovina Wine Trophy 2024


Vol. 12,0 % / Flasche 75 cl